2025年04月17日
こごみを頂きました
今日は朝から高刈り！
高さ3メートル程の所を
下から、上からと2段階で刈り
お隣りさんの畑の境を刈り
で、半日かかりました(;^_^A
お昼前にお隣の畑を借りてる
NPO団体の方が育てた
こごみをいただきまし。
この時期になると、ぜんまい、ワラビ、タラの芽
コシアブラ、ヤマ蕗など、山ウド
山菜だらけ
筍は勿論6月初めには破竹も＾＾
昨年はイノシシに破竹を食べつくされ
全滅でしたので今年こそは！！
こごみはアクが少ないので
調理するのに簡単です。
今日の所は天ぷらかなぁ～＾＾
Posted by カメ仙人 at 16:13│Comments(1)
この記事へのコメント
こんにちは。
手間のかかる作業ですが
お天気ヨシで進んだことと思います。
こごみは昨日の産直でも見ましたが
自分で調理したことはありません。
食べたことは…あるかな？たぶん…です。
ぜんまい、わらびと見分け方はわかりません。
さすがにフキや筍はわかりますo(^▽^)o
手間のかかる作業ですが
お天気ヨシで進んだことと思います。
こごみは昨日の産直でも見ましたが
自分で調理したことはありません。
食べたことは…あるかな？たぶん…です。
ぜんまい、わらびと見分け方はわかりません。
さすがにフキや筍はわかりますo(^▽^)o
Posted by ぷーちゃん* at 2025年04月17日 18:35
