義母とカメのサンデーな毎日

　　今週の日曜日は


　　　甥っ子や姪っ子達が子供たち連れて


　　　遊びにやってくる！



　　　遊びというより小屋の二階や石碑の掃除を


　　　手伝ってくれる！



　　　家の子供たちは遠くに住んでるので



　　　近くに住んでる甥っ子や姪っ子は大変助かります！



　　　お礼を兼ねてお天気が良ければ



　　　外でバーベキュー！



　　　義母さん、義姉、義妹さん入れて12人



　　　前日にお肉とか買い出しに行くので



　　　まずは冷蔵庫の掃除から


　　　アッ！ちりめんじゃこ買ってたの忘れてる


　　　冷凍室から昨年スーパーのかご2杯分は採った山椒の実！


　　　を一握り取り出し


　　　料理酒が無かったので


　　　こういう時に助かるのがゆうこりんさん所の


　　　桑酒


　　　桑酒のアルコール軽く飛ばして


　　　お醬油も入れて～


　　　軽く炒ったおじゃこに


　　　桑酒とお醤油に山椒の実！



　　　




　　先週は桑酒でさばと九条ネギの煮つけ！


　　高級感があって美味しいんですよ！（画像は無いけど）


　
　　もうすぐ小鮎が出始めるので


　　桑酒使うと綺麗に照りが出て美味しいです。


　　

　　そして、バーベキュー用の炭も用意忘れないよう～


　　　




　　　　炭は12㎏用意！

　　お肉2㎏

　　鶏肉は1㎏

　　





　これで燻製作ると美味しいんです！



　　どうぞ、晴れますように～^^