梅干し

　先日近所の方から


　家で収穫された梅干しを頂いた。


　1キロ程の梅干しにスーパーで1キロ足して2キロを塩漬けして


　2日前に紫蘇を入れ～


　土用の日には3日間天日干しします。


　上手く漬かるといいなぁ～


　

　　　


　梅干しを漬けた下にはショウガも漬けて・・・


　きゅうりも毎日数本収穫しているので


　ぬか漬けに～


　そして、茗荷もナスも採れそうなので


　しば漬けもいいね！（笑）