義母さんとの食事

　毎日義母さんと生活してると

　大変な事も多々あるけど

　食事に関しては文句は決して言わない！

　好き嫌いがないため何でも食べてくれる。

　89歳でも歯が丈夫なので

　かたい物も平気！

　脂っこい物もOK!

　でも、身体の事考え

　お野菜のたいたんが多く

　おだいのたいたんが大好き！

　昨年育てた大根がまだ残っているので

　今日は粕汁に～

　89歳の義母さんとの食事で感謝することは

　野菜食がメインになるので

　体には優しい～＾＾

　いつも薄味なので血圧も安定な私・・・

　でも義母さん、お漬物大好きなので

　少々血圧高め＾＾；

　多分、一人になれば、食生活乱れそうなので

　今は、義母さんに感謝かも？？？



　昨年息子が帰国した時、お土産に買ってきた

　パクテーの素・・・

　豚骨付き肉とニンニクで煮込んで頂く料理！

　八角やシナモン、セージ、青唐辛子etc.が入って

　エスニックなお味・・・

　娘ちゃん夫婦も美味しく頂き・・

　お土産に買ってきたパクテーの素が無くなり

　ネット注文することに・・・

　シンガポールで買ってきたものは

　輸入されていないのか？？？

　別のパクテーの素を購入～

　やはり本場のパクテーと少々お味が

　違ったようです。

　

　シンガポールとマレーシアでも

　パクテーはあるそうで

　マレーシアのパクテーはスープの色が白濁で

　シンガポールのパクテーは少し色が

　茶色がかっているそうです。

　私も少し頂きましたが流石にエスニックすぎて

　毎日は無理＾＾；

　子供たちは4日間ほど毎日食べてましたよ

　豚肉を食べるよりスープを

　楽しむらしいです＾＾

　
　　
　

　

　これはネットで買ったものです！